【教学目标】
一、知识与技能
1．掌握乙醇的分子结构，物理性质及部分化学性质
2．认识乙醇在日常生活中的应用。
二、过程与方法
1．通过自主学习与合作学习，培养问题意识，培养思考能力。
2．通过观察与思考，培养观察、比较、分类、归纳等能力。
3．通过科学探究活动，进一步理解探究的意义，学习科学探究的方法，提高科学探究能力。
三、情感态度与价值观
1．提高学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙与和谐。
2．培养参与化学科技活动的热情，培养将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题，培养可持续发展的思想。
3．培养辩证唯物主义世界观，培养求真务实的科学态度。
【学习重点】：乙醇的组成、结构、重要性质
【学习难点】：乙醇的结构、重要性质
【教学方法】：实验探究法、讲授法、自主学习法、讨论法。
【教具准备】：多媒体辅助教具；无水乙醇、金属钠、铜丝、试管、酒精灯、坩埚钳、分子球棍模型等。
【教学过程】 
教师提问：大家观察一下桌子上试剂瓶内的物质是什么？
学生活动：观察体会 
导入新课：这种物质就是我们生活中常见的酒精。学名：乙醇。
讲述：    乙醇是一种非常重要的烃的衍生物是无色具有特殊气味的液体。大家并不陌生。谁能说一下它的用途呢？
学生活动：学生代表总结。
多媒体展示：乙醇的用途
过渡： 我们这节课就来探究一下乙醇的相关知识。
习题探究：
乙醇蒸气的密度是同温同压下H2的23倍，2.3克该物质完全燃烧后生成0.1摩尔CO2和27克H2O，求该化合物的分子式，根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，推测乙醇可能的结构简式并用球棍模型组装？
学生探究：
1．通过计算得出结论：乙醇分子式：C2H6O
投影展示学生所得结构模型可能结构：

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效果： 免费资料下载：2008年乙醇教学设计(福建省泉州市南安市)苏教版

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代码：资料推荐下载：2008年乙醇教学设计(福建省泉州市南安市)苏教版 下载地址：http://www.52kjzx.com/Soft_Showa--534160.shtml 简要介绍：乙醇教学设计</P><P> <BR> 【教学目标】<BR> 一、知识与技能<BR> 1．掌握乙醇的分子结构，物理性质及部分化学性质<BR> 2．认识乙醇在日常生活中的应用。<BR> 二、过程与方法<BR> 1．通过自主学习与合作学习，培养问题意识，培养思考能力。<BR> 2．通过观察与思考，培养观察、比较、分类、归纳等能力。<BR> 3．通过科学探究活动，进一步理解探究的意义，学习科学探究的方法，提高科学探究能力。<BR> 三、情感态度与价值观<BR> 1．提高学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙与和谐。<BR> 2．培养参与化学科技活动的热情，培养将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题，培养可持续发展的思想。<BR> 3．培养辩证唯物主义世界观，培养求真务实的科学态度。<BR> 【学习重点】：乙醇的组成、结构、重要性质<BR> 【学习难点】：乙醇的结构、重要性质<BR> 【教学方法】：实验探究法、讲授法、自主学习法、讨论法。<BR> 【教具准备】：多媒体辅助教具；无水乙醇、金属钠、铜丝、试管、酒精灯、坩埚钳、分子球棍模型等。<BR> 【教学过程】 <BR> 教师提问：大家观察一下桌子上试剂瓶内的物质是什么？<BR> 学生活动：观察体会 <BR> 导入新课：这种物质就是我们生活中常见的酒精。学名：乙醇。<BR> 讲述：    乙醇是一种非常重要的烃的衍生物是无色具有特殊气味的液体。大家并不陌生。谁能说一下它的用途呢？<BR> 学生活动：学生代表总结。<BR> 多媒体展示：乙醇的用途<BR> 过渡： 我们这节课就来探究一下乙醇的相关知识。<BR> 习题探究：<BR> 乙醇蒸气的密度是同温同压下H2的23倍，2.3克该物质完全燃烧后生成0.1摩尔CO2和27克H2O，求该化合物的分子式，根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，推测乙醇可能的结构简式并用球棍模型组装？<BR> 学生探究：<BR> 1．通过计算得出结论：乙醇分子式：C2H6O<BR> 投影展示学生所得结构模型可能结构：<BR>